杭州“克莉丝汀”蛋糕店无货可卖?记者实地走访


昨天有杭州市民给钱江晚报·小时新闻记者帮报料说,他经常去的一家“克莉丝汀”店门口贴了放假通知。从通知上看,因为疫情影响,导致上海生产基地处于非常状态,无法正常供货,因此近期店内备货不足。“通知上还说,等到疫情缓解,会积极组织供货,保障顾客需求。是不是真的是这样,请记者帮帮忙问问。”

昨天上午,记者先来到位于文晖路330号的克莉丝汀。店内只有一名工作人员,门开着,上面贴着清明节放假的通知。

店口的贴纸显示这家店的营业时间为7点半到21点。记者看到,店内只剩一些果冻,没有面包、蛋糕等新鲜货品,最多的货品是纸巾。

“受到上海工厂的影响,东西运不过来,以前早上五六点做好的蛋糕面包就会运到门店,上海疫情之后,供货开始受到影响。”店员表示,之前还有些保质期长的饼干能卖,现在卖完了。“老顾客来了,我们解释一下。等到疫情缓解,货能发过来,就能正常营业了。”

店员告诉记者,这家是老店,开在这里十几年了,有的店员从小姑娘到现在都结婚生娃了。“希望疫情尽快结束,生意重回正轨。”

面包柜上的日期牌停留在了三月份。有顾客刚走到店门口,看了眼店内没什么货品,就转身走了。

说起放假通知,中北店的店员说本来打算清明只放一天假,但是由于4月2日总部的电脑系统出了故障,加上供货问题,就放了三天。“以前清明节都不放假的,到现在电脑系统还没彻底恢复。”

店员告诉记者,现在蛋糕还是可以做的,由杭州的工厂生产蛋糕胚,有裱花间的门店可以自己裱花。“我们不是关店,是没有货可以卖,现在没什么生意也要坚持开下去,希望疫情快点过去吧。”

在克莉丝汀官网上,记者查到,克莉丝汀在杭州有15家门店,分布在多个城区。

官网3月18日发布过公告称,受疫情影响,官网旗舰店暂停营业,恢复营业时间另行通知。

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